אודות

מה קורה ליד התנור

החום של התנור צורב את הבצק במהירות ומעניק לו בועות שחומות וקראנץ' ברור בשוליים. מהאש יוצאת פיצת "פלאם" לבנה על בסיס קרם פרש, נתחי סלמון, פטריות, בצל מקורמל וזיתים, ולצידה – מנה של בצק פיצה טרי ממולא בגבינות ותוספות הנאפה עד שהמעטפת מתפצחת והמילוי נמס לחלוטין.
תוכלו למצוא אצלנו גם מנות גראטן מוקרמות של תפוחי אדמה, פסטה או ברוקולי וכרובית, לצד מנות פסטה חמות ברוטב סלמון או פסטו ביתי. על הפלנצ'ה מכינים במקביל קרפים דקים: מקרפ מלוח עם קרם פרש, גבינה מותכת, בצל ופטריות, ועד קרפ נוטלה מתוק, פיצה נוטלה, קרוקטים פריכים של גבינה, צ'יפס וצ'יפס בטטה.

כדי שהבצק יישאר פריך והגבינה תישאר לוהטת, כל המנות נארזות בקפידה מיד עם היציאה מהאש ויוצאות במשלוח מהיר שמגיע ישירות אליכם לכל רחבי חדרה והסביבה.